Taula de continguts:

Coses A Fer A Milà Durant La Setmana De La Moda
Coses A Fer A Milà Durant La Setmana De La Moda

Vídeo: Coses A Fer A Milà Durant La Setmana De La Moda

Vídeo: Coses A Fer A Milà Durant La Setmana De La Moda
Vídeo: ¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐞𝐬 𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐝𝐚? 2024, Març
Anonim

Odio sonar com un fan, però he de dir: Milan finalment ha trobat quelcom que el fa veritablement multicultural, atractiu i ple de vitalitat que li proporcionarà un futur brillant. No hi ha dubte que EXPO 2015 ha ajudat a aquest despertar. Giuseppe Sala, que s’encarrega d’aquest esdeveniment, ha assolit tanta popularitat que fins i tot alguns pronostiquen el càrrec d’alcalde de la ciutat. La popularitat d’un tema com la gastronomia ha provocat l’obertura d’un nombre insensat de nous establiments, potser fins i tot excessius. A Itàlia, en els darrers anys, el món de la gastronomia ha "engolit" literalment tot el que hi havia al voltant: els cuiners s'estan convertint en els nous ídols d'un país que recorda el seu costat més famós i fort, a part de l'art, la història, la moda i el futbol.

A Milà, totes les qüestions comercials es gestionen en llocs atractius i luxosos: des del famós "barri de la moda" fins al cada vegada més popular barri d'Isola, que s'estén sota el dosser de la Piazza Gae Aulenti, des del recentment renascut Navigli fins a Porta Romana. La simbiosi de la moda i el menjar és real: LVMH és propietària de la famosa pastisseria Cova de la Via Montenapoleone des de fa un parell d’anys i, des del setembre, competeix amb la segona Pasticceria Marchesi, propietat de la casa Prada. al mateix carrer a pocs metres. Aquest és un autèntic repte per al món dels croissants i dels àpats ràpids equivocats. Tanmateix, vull compartir una llista de llocs que a mi i als meus amics de la indústria de la moda, la restauració i la televisió ens agraden. Entre innombrables espectacles, presentacions i festes,que omplen la ciutat durant la Setmana de la Moda de Milà, tenim una àmplia selecció: us proposo començar un llarg i deliciós viatge ara mateix.

Image
Image

Pasticceria Marchesi

Esmorzar

Ja he parlat de Cova i Marchesi. Allà, així com les pastisseries Cucchi al Corso Genova, Bastianello a la Via Borgonia i Sissi a la plaça del Renaixement, tard o d’hora hauríeu de buscar un croissant. Durant molts anys menjo una llesca de tonyina focacci per esmorzar a Cucchi i sovint vaig a Bastianello per prendre deliciosos sucs de nabius orgànics produïts per una petita empresa de Piacenza, la terra natal de Giorgio Armani. A l’Emporio Armani Caffè, a la plaça de la Creu Roja, prenc meravellosos sucs frescos. Ara, però, els meus llocs preferits són una mica menys com Milà i una mica més com Nova York i San Francisco: adorables cafeteries perfectes per esmorzars, inclosos esmorzars de negocis, aperitius, dinars i fins i tot aperitius. Creieu-me, n’hi ha molts!

Un cop el periodista de Milà, Federico Buffa, em va parlar d’un berenar diumenge a Isa e Vane a la Via Perugino, i vaig anar-hi i em vaig enamorar immediatament del petit sofà. Val la pena treballar amb els colzes per ell: tothom el vol ocupar! Un cop fet, demaneu el brunch de verdures; val la pena.

La fleca Davide Longoni, a la Via Tiraboschi, a prop de Porta Romana, que recentment també serveix al mercat de Santa Maria del Suffragio, us guanyarà el cor a primera vista. Aquí podreu tastar no només el millor pa de la ciutat, sinó també el croissant més deliciós de la vostra vida sense ous. A la via Pastrengo, al barri de l’Isola, el restaurant Les Pommes és un lloc de luxe. Entrant aquí, és com si estiguessis en un bistrot parisenc: els ous Benedict es cuinen aquí, potser els millors de la ciutat. Tanmateix, la pregunta "On es preparen els millors esmorzars?" fa temps que em porto tots els meus amics. Potser a la pastisseria Pavè de la Via Felice Casati? Pot ser. Es recomana als propietaris que vinguin amb bicicleta, els ingredients siguin de la més alta qualitat i la pastisseria estigui oberta al públic. Vine aquí a la gelea amb el nom original "160

Image
Image

Les pommes

Exposicions

Abans del vespre, entre el brunch i la desfilada de moda, val la pena esculpir temps per conèixer la bella. Especialment si la primera gran retrospectiva d’Herb Ritz té lloc a Milà, que fa pocs dies es va obrir al Palazzo della Ragione. Si el vostre simbolisme és el vostre, el palau reial alberga 150 delicioses obres de diversos autors, entre les quals voldríem esmentar especialment Max Klinger, Giovanni Segantini i Gustave Moreau. El Museu Triennale acull els darrers dies d’una exposició dedicada a marques emblemàtiques, els més grans dissenyadors de moda italiana i, en particular, Elio Fiorucci, que va abandonar el nostre món fa uns mesos. Al complex de la Fabbrica del Vapore, a la Via Procaccini, tindreu una experiència inoblidable amb la "Visita virtual dels Uffizi": una visita guiada digital,que permetrà en un format completament nou admirar obres d'art com "Madonna entronitzada

Image
Image

Herb Ritz. "Stephanie, Cindy, Christie, Tatiana, Naomi", 1989.

Una copa de vi i molt més

Et convido a prendre una copa de vi abans de sopar, tot i que normalment no em limito a una. Al costat de l’únic bar de vodka de la ciutat anomenat Pravda hi ha la botiga de licors La Cieca. Juga al joc: agafes un got "a cegues" i, si pots endevinar de quin tipus de vi es tracta, no paguis. El restaurant Cantine Isola de la Via Paolo Sarpi és l’avantpassat de totes les botigues de vins de Milà: aquí podeu prendre una copa en la companyia d’una gran quantitat de gent feliç i caminar uns passos fins a Otto. Aquest és el número d’una casa que alberga un dels pocs restaurants moderns. Val la pena anar-hi, encara que només sigui perquè no tenen "happy hours

Just darrere de la plaça Gae Aulenti hi ha el restaurant Ratanà, on podeu prendre un aperitiu ràpid o un sopar complet. El meu amic Alessandro Misani dirigeix el Me Milan a la Piazza della Repubblica i The Yard a la Piazza el 24 de maig: llocs perfectes per prendre un còctel abans o després de sopar. Si busqueu una victòria fàcil, aneu al Mandarin Bar, la cocteleria de l’èpic Mandarin Oriental de Via Andegari i, per sopar, el restaurant Seta, amb estrella Michelin.

Image
Image

Otto

Els secrets més grans

On us portarà després de sopar? Certament no als llocs "habituals". La llista és llarga i val la pena. Obre amb un restaurant Trattoria Piccolo Fumino, un lloc romàntic on es pot degustar el millor peix de Milà. Es troba a prop de la discoteca Alcatraz, a la Via Valtellina. Aquí hi ha poques taules i són elegants. El restaurant Capra e Cavoli, al barri de l’Isola, és un lloc vegetarià que ha tingut una gran popularitat darrerament i per una bona raó. Si voleu tastar les obres mestres de la cuina japonesa interpretades per Yoko Matsuda, assegureu-vos de reservar una taula (de la qual, per cert, només n’hi ha 20) a Yuzu a Via Lazzaro Papi. No us penedireu.

Si sou amants de la pizza, dirigiu-vos a la Lizzità Pizzeria de Via Ravizza, on Corriere della Sera creu que està més preparada que a qualsevol altre lloc de Milà. A pocs passos, al carrer veí Marghera, hi ha un excel·lent restaurant Essenza. Aconsello als consumidors de carn que hi vagin a prendre una langette a la Rossini i als vegetarians per a les carxofes i tots dos per obtenir vins excel·lents. A la Via Salasco, a prop de la Porta Romana, hi ha el restaurant Potafiori de Rosalba Piccini, reconegut pel seu ambient i la seva excel·lent cuina. Un lloc romàntic, sofisticat i elegant. Jamie Pesak va portar la seva passió per la cuina peruana i oriental al restaurant Pacifico del barri de Brera (a la intersecció de la Via San Marco i la Via Moscova). Durant més de 500 anys, el Perú ha tingut una forta influència oriental. Jamie es pren molt seriosament la seva missió de difondre la cuina i la cultura peruanes,condimentat amb "espècies" orientals. Val la pena venir aquí per un plat anomenat Ceviche, asiàtic o mixt.

Per a una increïble fusió de cuina japonesa i italiana, dirigiu-vos a Eji Tokuoshi, una estrella Michelin que va arribar a Milà després de passar nou anys amb Massimo Bottura a l’Osteria Francescana. Al seu lloc de Via Calochero, recomano triar el menú Italy Meets Japan per 90 €, és deliciós. Vicky Priyan, Corso Italia, també és una experiència inoblidable amb un disseny impressionant i un menú ple de sorpreses que el portarà a Bali d’una manera meravellosa. No hi ha cap restaurant mexicà millor ni més original que el Mercato Taco Bar de la Via Casale, al barri dels Navigli, no gaire lluny de la Langosteria 10, on es preparen els millors espaguetis i peixos de Milà. Si us agrada menjar carn, us recomano Carnicero a Via Spartaco, 31, un restaurant argentí molt popular entre les celebritats.

No hi ha un restaurant mexicà millor i més original que el Mercato Taco Bar de la Via Casale, al barri dels Navigli, no gaire lluny de la Langosteria 10, on cuinen els millors espaguetis amb peix a Milà. Si us agrada menjar carn, us recomano Carnicero al número 31 de Via Spartaco, un restaurant argentí molt popular entre les celebritats.

Potafiori

Darrera reunió

Els camarers de MagCafè al passeig marítim, prop de la porta de Ticinese, van tenir la idea de crear un lloc emblemàtic anomenat Backdoor 43, on només podreu arribar junts amb cita prèvia. Teniu el cambrer a la vostra disposició, però l’estada és limitada a dues hores. Se us oferiran cinc tipus de còctels i una impressionant col·lecció de whisky. El menú canvia cada mes, però cal tenir en compte que aquí és on es serveix la millor "mula de Moscou" de la ciutat. Per registrar-vos i reservar, truqueu al número de telèfon indicat pels organitzadors i espereu el vostre torn.

  • Viatge
  • Milà
  • setmana de la Moda
  • moda

Recomanat: