Taula de continguts:

Beneficis De Les Cols De Brussel·les
Beneficis De Les Cols De Brussel·les

Vídeo: Beneficis De Les Cols De Brussel·les

Vídeo: Beneficis De Les Cols De Brussel·les
Vídeo: 5 Beneficios de las Coles de Bruselas | Ciencia de la Comida 2024, Març
Anonim
Image
Image

Legió-mitjans de comunicació

Ric en antioxidants

Els estudis han demostrat que les cèl·lules de voluntaris que menjaven una porció de col de Brussel·les al dia eren un 30% més resistents als efectes negatius del medi ambient: sembla més que convincent menjar-ne regularment durant la temporada.

Font de vitamina K

Només 100 grams del producte contenen el 137% de la dosi diària de vitamina K, i aquest element inusual per a l’oïda té un paper important en el metabolisme dels ossos i el seu enfortiment, i també és responsable de la coagulació de la sang.

Getty Images

Un magatzem de vitamina C

Les cols de Brussel·les seran un excel·lent substitut vegetal de les taronges a l’hivern: són moltes vegades més riques en vitamines que altres varietats de col. La vitamina C juga un paper especialment important en la seva composició, que ens ajuda a combatre els refredats a la temporada de fred.

Agent antiinflamatori

Les cols de Brussel·les ajuden a reduir els marcadors sanguinis d’inflamació en casos de malalties cròniques i estacionals, per la qual cosa és especialment important que sigui una part regular de la dieta durant tot l’hivern.

Image
Image

Getty Images

Desintoxicació natural

Els components de les cols de Brussel·les actuen com a factors de desintoxicació naturals: eliminen les toxines del cos millor que qualsevol medicament. El sofre en la seva composició regula l'activitat del bacteri Helicobacter pylori, ajudant a protegir la paret de l'estómac d'efectes agressius.

Regula els nivells de sucre

Gràcies als seus antioxidants i fibra, les cols de Brussel·les tenen un efecte positiu en el manteniment de nivells de sucre en sang saludables i també inhibeixen els pics d’insulina. I l’àcid alfa lipoic ajuda a mantenir una producció adequada d’aquesta hormona.

Recomanat: